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2020-05-26 오전 10:32:20 입력 뉴스 > 예천인터넷뉴스

철분과 비타민 A,C 등이 풍부해 면역 증진에 도움되는 '예천쪽파 종구' 수확 한창..



지난해 태풍 링링의 피해로 타 지역은 피해가 많았으나 전국 최대 쪽파 주산지로 유명세를 타고 있는 '예천쪽파'가 본격적인 출하 준비와 함께 전국 소비자들을 만나기 위한 재배농민들의 쪽파 종구 막바지 수확이 한창이다.

 

 

하우스 촉성재배 종구는 4월 초 수확 후 약 일주일의 건조 과정을 거쳐 잎쪽파 주산지역으로 출하되는데 지난해 80t 생산량이 올해는 약 40t 증가한 120t 이상이 공급됐다.

 

 

특히, 예천종 쪽파는 분얼수가 많아 잎쪽파 수확량이 많은 것이 특징이며 종구의 관리가 청결해 전국에 약 60% 이상 종구 공급할 정도로 잎쪽파 재배 농가의 선호도가 높다.

 

 

주 출하지역인 예산, 서산 등 재배농가에서는 예천종이 정갈하고 육질도 단단해 공판장 거래 시 잎쪽파 시세가 최고가에 형성되는 등 예천지역 쪽파 종구를 선호하는 것으로 알려져 있다.

 

 

예천군은 쪽파의 작부체계를 9개로 세분화해 정립한 이후 잎쪽파 주산지역에 연중 공급할 수 있는 생산체계를 안정화 시키고 있는 단계로, 농가 소득증대에 크게 기여하며 예천군 효자 작목으로 자리매김하고 있다.

 

최효열 소장은 "고품질의 쪽파종구를 공급하기 위해 지속적인 농가교육과 쪽파에 적합한 미생물 사용을 적극 권장해 기후변화에 대응하는 등 연중 소비에 맞는 종구생산 공급체계를 갖추어 갈 예정"이라고 말했다.

 

한편, 코로나19 확산에 따라 면역력에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 쪽파는 철분과 비타민 A, C 등이 풍부해 면역력 증진에 큰 도움을 주는 채소로 알려져 있다.

 

 

정차모 기자(jcm5429@hanmail.net)

       

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